Sabe aqueles dias que você deseja comer bem, mas sem precisar lavar um monte de louça depois? Trouxemos a receita perfeita pra você: macarronada de frigideira simples que fica pronta em 25 minutos. Prato rende 3 porções.
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- 1/2 cebola picada;
- 250g de presunto em cubos;
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate;
- 1 xícara (chá) de tomate pelado em pedaços;
- 3 xícaras (chá) de água quente;
- 1 envelope de tempero em pó para legumes;
- 1/2 pacote de macarrão penne grano duro (250g);
- 200g de queijo muçarela em cubos;
- Sal e manjericão fresco a gosto;
- Queijo parmesão ralado para polvilhar.
Modo de prepare – macarronada na frigideira
Aqueça uma frigideira grande antiaderente com o azeite e frite a cebola e o presunto por 3 minutos. Adicione o extrato, o tomate pelado, a água quente, o tempero em pó, o macarrão e cozinhe, mexendo algumas vezes, até o macarrão ficar al dente. Junte a muçarela, sal, manjericão e cozinhe por mais 1 minuto. Desligue, polvilhe com parmesão, manjericão e sirva.
