Quer aprender a fazer cookies deliciosos em casa? Nós te ensinamos. Pronto em apenas 35 minutos, rende 25 unidades e é ideal para dividir com a galera. Confira o passo a passo dos saborosos cookies de chocolate!
Ingredientes
- 125g de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar;
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha;
- 1/4 de xícara (chá) de chocolate em pó;
- 1 ovo;
- 300g de chocolate meio amargo picado;
- 1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico.
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar, o açúcar mascavo, a essência de baunilha e o chocolate em pó. Adicione o ovo batido e misture bem. Acrescente a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea. Junte o fermento em pó e misture novamente. Adicione o chocolate meio amargo picado e misture com as mãos.
Modele bolinhas e coloque, uma ao lado da outra, em uma forma forrada com papel-manteiga, deixando espaço entre elas. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente. Sirva ou armazene em potes de vidro por até 7 dias.
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