receita

Ingredientes

  • 1 lata de tomate pelado;
  • 2 dentes de alho;
  • 3 folhas de louro;
  • 25 ml de azeite;
  • Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo – Carne Louca na batedeira

  1. Descasque e rale a cenoura, espessura grossa.
  2. Amasse e corte o alho grosseiramente.
  3. Tempere a cebola com um pouquinho mais de sal.
  4. Acrescente o tomate pelado, o vinho tinto e as folhas de louro.
  5. Ajuste o tempero com sal a gosto.
  6. Tampe a panela. Fogo alto.
  7. Volte a carne desfiada na panela com o molho, misture bem.

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