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Receita de leitor: requeijão caseiro mais econômico e gostoso do que de mercado

A leitora Dalva Ortiz Ricartes mostrou como faz requeijão caseiro para a família

Nathália Rabelo Publicado em 05/01/2022, às 15h45

Requeijão caseiro feito e compartilhado por leitora do Jornal Midiamax
Requeijão caseiro feito e compartilhado por leitora do Jornal Midiamax - (Foto: Arquivo Pessoal)

O requeijão é um dos acompanhamentos favoritos no café da manhã do brasileiro. Seja no pão francês, de forma, no pão de queijo ou nas bolachas, o creme tem um gosto irresistível na hora de incrementar qualquer tipo de refeição. Porém, não é de hoje que o preço dos produtos no mercado não param de subir.

Por isso, a leitora Dalva Ortiz Ricates compartilhou com o Jornal Midiamax a receita de requeijão caseiro que ela mesma faz para a família. Além de utilizar ingredientes simples, a receita rende muito mais do que a ‘de potinho’ e acaba sendo mais econômica também. Confira a receita completa:

Ingredientes

  • 500 ml de leite
  • 3 colheres de maizena
  • 3 colheres de margarina
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 250g de queijo fresquinho

Modo de preparo – requeijão caseiro

  • Coloque o leite para ferver junto com a maizena e o sal. Mexa até engrossar;
  • Assim que engrossar, tire do fogo e acrescente a manteiga, o creme de leite e o queijo;
  • Bata no liquidificador até ficar um creme;
  • Acondicione em vasilhas, deixe ficar em temperatura ambiente e depois leve para geladeira.

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