Caldo verde vegetariano para quem ama praticidade

Confira o passo a passo da receita vegetariana

Nathalia Alcântara – Publicado em 12/10/2022 – 14:15

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(Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)

Está procurando uma receita quentinha e vegetariana? O MidiaMais separou o caldo verde vegetariano que leva apenas 7 ingredientes super fáceis de encontrar, e um preparo prático para fazer em casa. Aprenda o passo a passo da receita:

Ingredientes

1/2 kg de batata
1 1/2 l de água
4 dentes de alho
1 cubo de caldo de legumes
5 folhas de couve fatiada fina
Azeite
Pimenta do reino e sal a gosto

Modo de Preparo – Caldo verde vegetariano

Em uma panela de pressão cozinhe as batatas com a água, dois dos dentes de alho e o caldo de legumes.
Deixe cozinhar por uns 10 minutos. Quando começar a chiar desligue o fogo.
Enquanto isso, refogue a couve com os outros 2 dentes de alho amassados e o azeite.
Salgue a couve.
Bata no liqüidificador o cozido de batatas, e leve para ferver.
Junte a couve a sopa.
Acrescente sal a gosto.

*Com informações do site TudoGostoso

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