Pudim de paçoca fácil e sem erro para ir além do tradicional no fim de semana

Não tem como, o pudim sempre vai ser considerado uma das melhores sobremesas entre os brasileiros! E talvez você não saiba, mas existem diversas formas de prepará-lo. Uma delas é incrementá-lo com paçoca, o popular doce feito à base de amendoim. Ficou com vontade só de imaginar? Não perca tempo! Prepare ainda hoje o saboroso pudim de paçoca fácil e delicie-se! 

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado;
• 3 xícaras (chá) de leite;
• 7 ovos;
• 1 xícara (chá) de paçoca tipo rolha esmigalhada;
• 100g de flocos de coco.

Calda

• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;
• 1/3 de xícara (chá) de água.

Modo de preparo – pudim de paçoca fácil

Para a calda, em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro e gire para untar por igual.