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Cachorro quente 'segura namorado' para o Dia dos Namorados

Um cachorro quente feito com afeto pode ser muito mais saboroso que um jantar especial com picanha à luz de velas

João Ramos Publicado em 11/06/2021, às 08h06

De tão boa, receita promete encantar a pessoa amada
De tão boa, receita promete encantar a pessoa amada - (Reprodução)

Tradicionalmente celebrado em 12 de junho no Brasil, o dia dos namorados já é neste sábado. E quem disse que é preciso um grande jantar ou banquete para comemorar a data ao lado de quem se ama?

No dia dos casais, o que vale são as intenções e o amor colocado em cada uma delas. Um cachorro quente bem feito e realizado com afeto pode ser muito mais saboroso que um jantar especial com picanha à luz de velas.

A receita que separamos para te inspirar neste sábado é bem simples e pode ser feita até por quem não sabe cozinhar. Todo mundo ama cachorro quente, e no friozinho desse fim de semana o preparo vai ainda melhor. O nome da opção é "Cachorro quente segura namorado" e tem tudo a ver com a data vigente. 

Ingredientes:

  • 5 tomates bem maduros
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de sal
  • 1 pedacinho de pimentão
  • Azeite de oliva
  • Salsichas de acordo com a quantidade que quiser

Modo de preparo:

  1. Cozinhe o tomate, a cebola, o alho em uma mesma panela.
  2. Tire a casca do tomate já cozido.
  3. Bata no liquidificador o tomate, a cebola e o alho já cozidos até virarem uma mistura homogênea.
  4. Coloque os temperos batidos na panela e acrescente um pedacinho de pimentão, um fio de óleo ou azeite de oliva e uma pitada de sal.
  5. Espere o molho chegar a uma cor de vermelho mais encorpado, e acrescente a salsicha.
  6. Deixe cozinhar por uns 20 minuto até que o molho pegue o gosto.
  7. Coloque pouco pimentão, se colocar demais vai dar um gosto amargo no molho.
  8. Não coloque muito sal, a salsicha já é salgada.
  9. Sirva com milho verde, batata palha, queijo ralado, catchup, maionese, ou como preferir.
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