Está aprendendo a cozinhar agora ou precisa de uma receita bem rapidinha? O arroz com frango no micro-ondas é a opção ideal! Além de muito saborosa, essa receita leva apenas 30 minutos para ficar pronta e ainda rende 4 deliciosas porções. Teste ainda hoje essa delícia e nos conte o que achou.
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cru lavado e escorrido;
- 3 xícaras (chá) de água quente;
- 1 cebola picada;
- 2 cubos de caldo de galinha;
- 1 cenoura ralada;
- 1 peito de frango grande cozido e em cubos ou tiras;
- 8 azeitonas verdes picadas;
- 1 lata de jardineira de legumes de milho e ervilhas no vapor;
- 1 tomates sem sementes picados;
- 50g de queijo parmesão ralado;
- 1 xícara (chá) de requeijão;
- Salsa para decorar.
Modo de preparo
Em um refratário próprio para micro-ondas, misture o arroz, o caldo de galinha, a água, a cebola e a cenoura. Tampe com filme plástico e faça pequenos furos com a ponta de uma faca para ventilar.
Cozinhe na potência máxima por 10 minutos. Retire com cuidado e verifique se o arroz está macio. Adicione o restante dos ingredientes, misture levemente e cozinhe no micro-ondas em potência máxima por mais 5 minutos. Sirva em seguida decorado com salsa.