Semana da cultura japonesa começa hoje em shopping de Campo Grande

A Semana da Cultura Japonesa, evento em alusão ao Dia da Comunidade Japonesa, começa nesta quinta-feira (23) no Shopping Campo Grande.

A iniciativa visa mostrar ao público sul-mato-grossense um evento repleto pela beleza e requinte que envolve essa cultura milenar, fascinando aqueles que tiverem a oportunidade de sentir de perto toda a elegância da cultura nipônica.

Em um ambiente totalmente decorado ao estilo oriental na Praça Central do Shopping Campo Grande, os visitantes poderão explorar um leve toque do Japão, seus encantos e tradições através de exposição de ikebanas, bonsais e artefatos japoneses.

A grande atração será a presença do Chef Shin Koike, chef e proprietário dos restaurantes Sakagura A1 e Aizomê, eleito o melhor restaurante japonês de São Paulo, pela revista Veja. O Chef Shin Koike fará um workshop sobre culinária japonesa.

Em seguida, Jo Takahashi, autor do livro “A Cor do Sabor: A Culinária Afetiva de Shin Koike”, eleita como a melhor publicação sobre Chef no Brasil e segundo colocado como melhor livro de gastronomia do mundo, pela Gourmand World Cookbook Award, premiação internacional realizada em Paris, fará uma palestra com o tema “Os rumos da gastronomia japonesa no Brasil – história e tendências”.

O Festival se completa com as apresentações artísticas, através do imponente som dos taikos, a suavidade das danças e vigor das artes marciais.

O evento é uma parceria da Associação Nipo de Campo Grande, Associação Okinawa de Campo Grande,Fundação Mokiti Okada e Shopping Campo Grande.