Brasil

Fraudes na venda de pescado chega a 55,6%

Encontradas irregularidades em 55,6% das amostras inspecionados pelos Serviços de Inspeção Estadual e Municipal.

Midiamax Publicado em 30/03/2018, às 11h34

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Encontradas irregularidades em 55,6% das amostras inspecionados pelos Serviços de Inspeção Estadual e Municipal.

O MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e do Abastecimento) flagrou na  Operação Semana Santa irregularidades em 55,6% das amostras de peixes à venda em 12 estados e no Distrito Federal, inspecionados pelos Serviços de Inspeção Estadual e Municipal.

Foram coletadas 36 amostras de peixes e 55,6% delas apresentaram um índice de não conformidade.

Já nos estabelecimentos fiscalizados sob Inspeção Federal, o índice de não conformidade foi de 9,3%.

O índice de não conformidade significa que a espécie de peixe indicada no rótulo não corresponde ao peixe da embalagem.

O auditor fiscal agropecuário Paulo Humberto de Lima Araújo em entrevista à Radio MAPA deixou alguns alertas aos consumidores na hora de comprar peixes:

– Se a camada de gelo for muito grossa e não tiver sendo descontada no peso, é fraude, pois o peixe é o peso líquido referente a quantidade de peixe e não gelo.

– No momento de descongelar e preparar o peixe, se ele formar uma espuma branca é indício de que ele pode ter adição de substâncias químicas.

Caso o consumidor desconfie de irregularidades em algum produto deve informar ao MAPA, através de sua ouvidoria.

Reportagem na Radio Mapa

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